Lag en frisk salat og smakfull salat med tomater, jordbær, avokado, mozzarella, parmaskinke og en smakfull balsamicodressing. Dette er en kjapp, enkel og smakfull rett som du gjerne kan invitere gjester på, og som du fikser på under et kvarter om du er rask på labben!

Behold skjermen på mens du lager mat

Ingredienser

SALAT

200 g parmaskinke (ca.)
150 g småbladsalat (ca.)
250 g jordbær , delt i to
200 g cherrytomater , delt i to
2 avokado , i biter
1 mozzarella , i biter
1 neve pinjekjerner , ristet i tørr stekepanne

BALSAMICODRESSING

6 ss olivenolje , extra virgin
3-4 ss balsamicoeddik , vellagret type
2 ts flytende honning
1/2-1 ts grovkvernet sort pepper

SLIK GJØR DU

Rør sammen ingrediensene til balsamicodressingen, og smak deg frem til en fin balanse mellom det søte og syrlige. Ha i rikelig med grovmalt pepper.

Finn frem en stor, vid bolle og fordel salaten utover. Bruk gjerne ulike typer salat etter smak og hva du har tilgjengelig. Fordel parmaskinke, tomater, jordbær, avokado og mozzarella oppå salaten. Dryss over ristede pinjekjerner og friske basilikumblader, og server umiddelbart med dressingen og godt brød som tilbehør.

SOMMERSALAT MED PARMASKINKE OG JORDBÆR

VELBEKOMME!

Skriv ut English READ IN ENGLISH

Legg igjen en kommentar

Din epost-adresse vil ikke bli publisert. Nødvendige felter er markert med *

Min Handleliste