Ovnsbakte rosmarinpoteter er ypperlig tilbehør til de fleste kjøtt- og fiskeretter. Til 3 sultne trenger du omtrent:

• ca. 10 poteter
• olivenolje
• nykvernet sort pepper
• maldonsalt
• rosmarin, frisk eller tørket

Forvarm stekeovnen til 225 °C. Vask potetene godt og del dem i båter som du legger i en langpanne med bakepapir i bunnen. Drypp over olivenolje og ha på krydderurtene, salt og pepper. Stek i ca 25-30 minutter. Rør litt i potetene underveis. Potetene blir ekstra sprø dersom du benytter varmluft de siste minuttene.

Serveres som tilbehør til feks kjøtt-, fiske- eller fjærkreretter. Ypperlig til grillmat.

Enjoy!