ÅTTE SMAKFULLE FAVORITT-CURRYER

Hjemme hos oss er det alltid god stemning når jeg setter en curry på bordet. Curry er en fellesbetegnelse på ulike matretter med en aromatisk karrisaus, kanskje mest kjent fra det indiske og thailandske kjøkken. Her har jeg samlet noen av curryfavorittene mine – kanskje du også får lyst til å teste en ny variant?

 

Rød kyllingcurry med blomkål og nudler

Grønn curry med torsk og brokkolini

Grønnsakscurry med blomkål og røde linser

Grønn kyllingcurry med spinat

Laksecurry med paprika og spinat

Kyllingcurry med søtpotet og peanøttsaus

Thaisuppe med kylling og red curry

Curry med storfekjøtt og paprika

Nan smaker alltid godt sammen med curry. Lag dem gjerne selv (se video).

Alle curry-oppskriftene på bloggen finner du samlet her. Hva er din curryfavoritt?