TRERETTERS PÅSKEMENY x 2

Skal du ha gjester i påsken, eller ønsker du å kose deg med noe ekstra godt? Her har du forslag til to menyer, en påskefestmeny og en noe enklere og litt rustikk meny.

 

 

PÅSKEFESTMENY

 

FORRETT

Kamskjell med appelsin- og baconsjy

HOVEDRETT

Andebryst med balsamicosjy, rødløkskompott og sellerirotmos

DESSERT

Sjokoladepavlova med pasjonsfruktkrem

RUSTIKK MENY

 

FORRETT

Røkt laks med pepperrotkrem, eple, sellerirot og rug

HOVEDRETT

Lammeskanker med rotgrønnsaker og mandelpotetmos

DESSERT

Panna cotta med bringebærsalat

Dersom du ønsker mer inspirasjon til påskemenyen kan du ta en titt HER, hvor du finner alle menyene mine samlet. Sjekk gjerne også fjorårets forslag til påskemeny, se HER.

 

GOD PÅSKE!