Kjappe middagsfavoritter

På travle dager, eller hvis du er skikkelig skrubbsulten, kan det virkelig være en utfordring å få laget middag. Da er kunsten å lage en kjapp, men likevel god og næringsrik middag. Her er noen kjappe og gode retter som står på bordet etter 20-30 minutter.

Thaisuppe med kylling og red curry er en favoritt, enten det er travelt eller ikke.

Thai chicken red curry

Det er alltid kjekt å ty til pasta når det er som travlest. Pasta alla Puttanesca er kjapt å lage og godt å spise!

Pasta puttanesca

Fisk er fastfood, og soyamarinert laks med paprikaris lager du i en fei!

Soyamarinert laks med stekt paprikaris

Vegetarisk bønnegryte er en mettende, fargerik og utrolig smakfull gryterett. Hvis du dropper tortillachipsene kan du fint trylle frem denne retten på under halvtimen.

Vegetarisk bønnegryte med tortillachips

Omelett er kjapt å lage, og kan gjerne fylles med middagsrester, som for eksempel potetomelett med brokkoli og salami.

Potetomelett med brokkoli og Tind salami

Hva er din kjappeste middagsfavoritt?

Skriv ut
  1. Nam, mange gode oppskrifter her! Tenkte prøve meg på thaisuppen med grove rundstykker til:) Har fått ny kjøkkenmaskin og bakedilla (kanelsnurrene dine er fantastiske..). Har du en oppskrift på rundstykker å anbefale? Såå mange å velge mellom 🙂

    Ps: jeg er sent ute og har akkurat oppdaget bloggen din. Super inspirerende, og så mange gode oppskrifter:)

  2. Hei Trine!
    Lurte på om du har en oppskrift på tacosuppe? Det er jo så utrolig godt, men har liksom aldri funnet/klarte å lage den helt perfekte oppskriften. Har stor tro på at dette er noe du klarer å diske opp med, da så og si alle dine oppskrifter smaker helt fantastisk!
    Ha en fin dag!!

Legg igjen en kommentar

Din epost-adresse vil ikke bli publisert. Nødvendige felter er markert med *

Min Handleliste