Bønnesalat

En enkel bønnesalat som smaker godt til feks grillet fisk. Bland sammen:

400 gram kokte cannellinibønner (eller andre hvite bønner)

1 liten rødløk, finhakket

1 fedd hvitløk, finhakket

2 ss finhakket persille

3 ss olivenolje

saft av 1/2-1 sitron (smak til)

salt og pepper

Publisert 11. 8. 2009

Skriv ut

del denne oppskriften