Balsamicosirup

En nydelig balsamicosirup, som smaker godt til stekt kjøtt. Finn frem:

2 ss sukker
1 dl portvin
2 dl balsamicoeddik

Smelt sukkeret i en stekepanne på middels varme til det blir karamell. Hell på vin og eddik og la alt koke inn til en sirup.

Server til stekt kjøtt.