Vaniljeis med pasjonsfruktsaus i en fei
En sommerdessert som er enkel, nydelig, frisk og ikke minst tiltalende – og det på under fem minutter! I alle fall hvis du ikke lager vaniljeisen selv, og husker å ta den ut av fryseren så den er passe myk når du skal begynne å anrette desserten på tallerkenene.
Du trenger
2-3 pasjonsfrukt pr. person
Litt melis
god vaniljeis
5-6 bringebær pr. person
Mynte eller sitronmelisse
Del pasjonsfrukten i to og skrap ut fruktkjøttet i en liten bolle. Smak til med melis. Anrett pasjonsfruktsausen i bunnen av tallerkenen og ha en raus kule med vaniljeis oppå. Pynt med bringebær og mynte. Gi gjerne desserten et lit melisdryss før servering. Mmmmmm. Garantert en innertier!
Publisert 5. 8. 2009
