CROSTINI MED LAKS OG TOMAT + FYLTE POTETER MED COPPA
BRUSCHETTA
BURRATA OG KONFITERTE TOMATER
PISKET SMØR
DJEVELEGG MED CHILI
LAKSERULL MED PEPPERROTKREM
SALTE MANDLER
MOJOSAUS & GRILLEDE SMÅPOTETER
HALVGROVE GRISSINI MED RØD PESTO
FETAKREM MED CHILI
RILLETTE MED ØRRET OG RUGBRØDCHIPS
CEVICHE MED REKER
GRILLEDE NEKTARINER MED PARMASKINKE & BRINGEBÆRVINAIGRETTE
GAZPACHO MED REKER
KREMET BØNNEDIP MED HVITLØK
OSTEKJEKS MED CHILI
TATAKI AV LAKS MED PONZUSAUS
MAKI MED LAKS, AVOKADO OG WASABIMAJONES
BASILIKUMPESTO
RABARBRALIMONADE
RABARBRASIRUP
FERSKE VÅRRULLER MED REKER, MANGO OG HOT CHILISAUS
RAMSLØKPURÈ
GRAVET REINSDYR MED RUGBRØDCHIPS OG BLÅBÆRRØMME
Bruschetta med spekeskinke – og en liten godbit til
Fylt focaccia med balsamicoløk, tomater og spekemat – med hjemmelaget aïoli
Crostini med dillkrem og røkt laks