OSSO BUCO MED CHERRYTOMATER OG GREMOLATA

KALVEFILET MED PARMESANKREM

HELSTEKT KALVEFILET MED KAPERSSAUS

KALVEFILET MED TUNFISKMAJONES – VITELLO TONNATO

SALTIMBOCCA MED PESTOBØNNER OG TOMATER

KALVEFILET MED GORGONZOLASAUS OG SESAMPOTETER

Kalvefilet med portvinsaus, lun rødløksmarmelade og ovnsstekte poteter

Kalveschnitzel med sennepssaus

Osso buco med gremolata

Kalvefilet Oscar med sjøkreps, hvit asparges og potetpurè

Kalveentrecôte med tomatragu, gremolada og risotto

Kalvegryte med spinat

Scallopine med sitron, brekkbønner og soltørkede tomater

Saltimbocca med pasta, tomat og basilikum

Kalv som tar salto i munnen sammen med risoni og basilikumolje

Saltimbocca