Bakt squash med parmesan
Godt tilbehør til kjøtt- og kyllingretter. Finn frem:
ca 1/2 squash pr. person
parmesan
ristede pinjekjerner
olivenolje
salt
pepper
smeltet smør
Del squashen i to på langs. Pensle med olje, og krydre deretter med salt og pepper. Pakk inn i folie og bakes på/i grillen til de er møre. Skrap ut innmaten med en skje og hakk den i terninger. Bland inn litt smeltet smør og litt ristede pinjekjerner og legg blandingen tilbake i squashskallet. Dryss parmesan og resten av pinjekjernene over.
Publisert 28. 1. 2007
READ IN ENGLISH 
Hei!
Høres helt fantastisk ut <3
Hvordan gjør man om man vil lage denne i ovnen, og ikke på grill?
Og, mener du pistasjenøtter, ikke pinjekjerner? 🙂 Ser litt sånn ut på bildet.